Lahtivajan käyttöohjeet

Lahtivajan käyttöoikeus on kynnysrahan maksaneella ja vuosittaisiin käyttökuluihin osallistuvalla seuran jäsenellä tai lahtivajan tilapäisesti käyttöönsä vuokranneella. 

Nylkytila:

• Tarvittaessa roiskeet pestään seiniltä

• Lattia pestään ja kuivataan lastalla

• Lattiakaivon ritilä ja hajulukko irroitetaan, puhdistetaan ja asennetaan tiiviisti takaisin paikalleen ja täytetään vedellä

• Lavuaari pestään ja ritilä puhdistetaan karvoista yms

• Sahat ja muut firman työkalut pestään

• Pihaluiska pestään ja varmistetaan, ettei kulkuritilään jää roippeita

• Nahat ohjeiden mukaan ja suolattuna nahkavarastoon, koivet luukippaan, poltettavat roskat roska-astiaan ja roipepaljun tyhjennyksestä sovitaan tarvittaessa haaskamiesten kanssa

• Avaimet paikalleen, ulkovalo automaatille, muut valot pois ja ovet lukkoon

Kylmiö:

• Kierrekahvat rasvataan säännöllisesti kiinnileikkautumisen estämiseksi

• Riiputuksessa käytetään muovikaukaloita ruhojen alla

• Lattiaan tulleet verijäljet pestään

• Jos kylmiö jää tyhjilleen pidemmäksi aikaa, kylmäkone pois päältä, ovet auki ja lattia pestään pesuaineella, huuhdellaan ja kuivataan lastalla.

Kylmäkone:

• Kylmäkoneen käyttöohjeet löytyvät lahtivajan seinältä

• Välipuhallin kytketään päälle nylkytilan seinän kytkimestä ja poistopuhallin kytketään päälle teknisestä tilasta.

  • Lämpimillä keleillä nylkytilan ovi lukitaan väliasentoon, jolloin alareunaan jää noin 10cm korvausilmarako

  • Välitilan puhalitimen kytkin käännetään nylkytilasta päälle --> Puhallin puhaltaa hukkalämmön leikkuutilaan ja kun asetettu lämpötila on leikkuutilassa saavutettu, väliseinäpuhallin sammuu ja nylkytilan ulkoseinässä oleva puhallin käynnistyy automaattisesti ja puhaltaa kylmäkoneen ylimääräisen hukkalämmön suoraan ulos.

• Kylmillä keleillä kylmäkoneen käyttötarve harkitaan  tapauskohtaisesti

  • Pakkaskeleillä nylkytilan liukuovea ei saa jättää väliasentoon

Leikkuutila:

• Vaakaa käytetään vain punnitsemiseen, ei ruhon tai kinnerin pidempiaikaiseen riiputtamiseen

• Paloittelussa käytetään leikkuutasoja pöytäpintojen päällä

• Mylly puretaan käytön jälkeen ja osat pestään

• Sahat ja muut firman työkalut pestään

• Ruhon alla ollut muovikaukalo pestään ja viedään nylkytilaan

• Leikkuutasot ja pöytäpinnat pestään ja lastataan kuivaksi

• Leikkuutasot ripustetaan seinäkoukkuihin kuivumaan

• Lattia pestään ja lastataan kuivaksi

• Lattiakaivon ritilä ja hajulukko irroitetaan, puhdistetaan ja asennetaan tiiviisti takaisin paikalleen ja täytetään vedellä

• Luut luukippaan ja poltettavat roskat roska-astiaan

• Kinneri palautetaan nylkypuolelle seinätelineeseen

• Avaimet paikalleen, valot pois ja ovet lukkoon

Lämminvesivaraaja

• Lämminvesivaraaja pidetään käyttökaudella vähintään 65C asteessa bakteeririskin välttämiseksi.

Lattialämmitys:

• Lattialämmityksen säätö löytyy teknisestä tilasta ja jokaiselle tilalle on oma termostaattinsa

• Lattialämmitykset kytketään päälle (termostaattiasetus +5C) pakkaskelien tultua. 

• Kylmiön lattiatermostaatti säädetään +0C asetukseen

• Huom! Kovilla pakkasilla +5C asetus lattialämmöissä ei riitä pitämään tiloja plussan puolella, vaan lattialämmityksen lämpötilaa on nostettava noin +10C tasolle!

Jahtikauden päätyttyä:

• Pöytä- ja leikkuupinnat ja lattiat desinfioidaan ja kuivataan

• Lattiakaivot+vesilukot puhdistetaan ja asennetaan tiiviisti paikoilleen

• Lattiakaivot täytetään 

• Lämminvesivaraajan pistoke kyketään irti seinästä 

• Umpisäiliö tyhjennetään

• Luukippa tyhjennetään

Ylläolevien ohjeiden toistuva laiminlyönti johtaa lahtivajan käyttöoikeuden menetykseen.